Завтракаем сытно! Full english breakfast

Текст: 
Екатерина Леонова, Ксения Гребенюк
Фото: 
Ксения Гребенюк

Хотите почувствовать вкус самой Англии? Приготовьте настоящий английский завтрак! Рецептом делится наша читательница, Ксения Гребенюк.

Чтобы сытно позавтракать вам понадобиться:

на 2 порции

 2 Свиные  колбаски

6 ломтиков постного бекона

6 крупных шампиньона

2 веточки помидоров черри

2 крупных яйца

200 г белой консервированной фасоли

Небольшой пучок свежего тимьяна

Немного оливкового масла 

2 кусочка деревенского хлеба

 

Слить сок из фасоли, добавить оливковое масло и листики тимьяна. Отставить в сторону.

Сделать из фольги небольшую формочку, положить туда помидоры черри, сбрызнуть оливковым маслом и поставить под гриль на противень вместе с хлебом. Запекать хлеб до румяной корочки, а помидоры до тех пор, пока они слегка не треснут.

Вымыть и высушить грибы, отрезать ножки и порезать шляпки на половинки. Выложить на сковородку в один слой и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Оставить в теплом месте.

Обжарить колбаски и бекон. Пожарить яйца, можно использовать специальное приспособление в виде металлического кружка, для получения идеально круглой яичницы.

Выложить на тарелку тост, сверху положить яичницу и фасоль с тимьяном. Добавить на тарелку остальные ингредиенты.  Подать на завтрак с кружкой бодрящего кофе!

 Конечно, англичане не балуют себя подобным завтраком каждый день, но на выходных, особенно после бурных вечеринок, такое сытное блюдо придется как нельзя кстати.

97
0
Ваша оценка: Нет


Отправить комментарий

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ
Ваше имя
Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
Комментарий
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Комментарии

No image

ludmeela2010

12.10.2010 - 14:23

ох, после бурных вечеринок

ох, после бурных вечеринок сил однако нет такие вкусноты готовить ;) но выглядит так, что можно и постараться!!!

by Mary

by Mary

13.10.2010 - 14:04

сытно. фасольно. колоритно.

сытно. фасольно. колоритно.

Слоник

Слоник

19.10.2010 - 17:16

Как простите после такого

Как простите после такого завтрака англичанки формы сохраняют? Сташно представить что там за обед и ужин... А как же пресловутая овсянка? Осталась во временах Шерлока Холмса? А всё таки рецептики английских обедов-ужинов уж напишите, очень стало интересно :)))) только самых что ни на есть английских!!

No image

Гость

19.10.2010 - 17:21

Думаю, так завтракают в

Думаю, так завтракают в основном мужчины... Нет? А вот про обеды и ужины тож стало интересно!!!

No image

Гребенюк Ксения

26.10.2010 - 00:19

Вообще овсянка и сегодня

Вообще овсянка и сегодня английское "наше все" и, несмотря на всеебщее увлечение легкой и здоровой пищей, по словам известного английского повара Джейми Оливера, такой сытный завтрак весьма популярен среди британцев. Конечно в будни готовить его затруднительно, но вот в выходные побаловать себя подобным блюдом легче простого. А уж в условиях нашего сурового климата к такому завтраку не помешало бы подать и тарелку овсянки, ведь согласно старой русской пословице - завтрак всему голова :))

Даунтаун

Даунтаун

26.10.2010 - 00:48

Точно... мне мой знакомый

Точно... мне мой знакомый рассказывал, что когда работал с бритишами, видел, что они ели на завтрак яичницу с беконом каждый день. про фасоль правда не упоминал ))