Кулинарный эксперимент

Текст: 
Ольга Муниц
Фото: 
Анна Ерошенко

Одна кухня, два мужчины. Вспышки камер и четкая задача — приготовить изысканный ужин, не имея никакого поварского опыта. Героем вызвался Александр Довбня, вратарь футбольной команды «СКА-Хабаровск». Ему помогает Даниил Ли — шеф-повар ресторана «Ханами»

Герои:

Александр Довбня:
«Мое коронное блюдо — яичница и овощная нарезка, главный ингредиент — любовь»
Даниил Ли:
«Умение хорошо, вкусно и красиво подать ужин способствует развитию отношений»
 
Место: Ресторан «Ханами»: открытая кухня, приятное освещение, уникальные ингредиенты из Японии
Задача: удивить даму сердца неожиданным кулинарным шедевром
 
Нина Аношина,
директор ресторана «Ханами»:
«В романтическом ужине должна присутствовать легкость. Именно поэтому мы выбрали эти блюда: рыбу — природный афродизиак и салат, вкусный, нетяжелый. Ко Дню всех влюбленных мы также запустим новые муссовые десерты, специально для прекрасной половины. Также с конца января в нашем ресторане работает шеф-повар Тамура-сан с собственным интересным меню».
 
Решение:
Шум кастрюль, полыхание газовых конфорок, оп — молоко убежало! Для многих мужчин пребывание у плиты подобно седьмому кругу ада Данте, и то наверняка там проще. Приготовить даже незатейливый ужин и удивить свою принцессу в День всех влюбленных — вот задача для настоящего героя! Для эксперимента выбрали одни из самых популярных блюд в меню ресторана — палтус с овощами и салат с грудинкой и тофу. Именно это сочетание, по мнению шеф-повара, идеально подходит для романтического свидания — легкое как в исполнении, так и в «наполнении».
 
 
Горячее — первое на очереди. В руках у повара опытного и повара «новоявленного» — острая кулинарная катана. Задача Александра — повторять каждый шаг шефа. Это не так-то просто, когда верхом твоего кулинарного мастерства являются филигранно высыпанные в кастрюлю пельмени.
В палтусе с овощами главными ингредиентами служат кусочек рыбы и маринованные овощи, а самая сложная часть приготовления — маринад для нарезанных дольками цукини, красных и зеленых перцев и баклажана. В его состав входят японские продукты, достать которые новоявленному романтику будет сложно. Но это эксперимент, поэтому с маринадом помог профессионал. Задачей Александра было равномерно обжарить палтус и выложить на тарелку овощи. С задачами герой справился уверенно — будто на родном поле парировал атаки мяча. 
 
 
Следующий на очереди — салат. В его основу входят кресс-салат, свиная грудинка, сыр тофу, помидорки черри и имбирно-яблочная заправка. Аккуратно разместить на тарелке листики салата, нарезать ровными кубиками тофу, фламбировать предварительно отваренную грудинку — вот список того, что пришлось выполнить футболисту. Задача поставлена — салат готов. 
Вывод:
Оба блюда выполнены на отлично — под руководством опытного повара готовить оказалось не так сложно. Однако, как признался сам Александр, эксперимент ему хотя и понравился, но не изменил его жизнь коренным образом: в их семье, которая, к слову, недавно отметила 10 лет, все расписано как по нотам — папа работает, а мама красивая. И готовит вкусно. Поэтому коронных блюд — яичницы с салатом — вратарю хабаровских армейцев для полного счастья вполне хватает.
 
Вывод:
Оба блюда выполнены на отлично — под руководством опытного повара готовить оказалось не так сложно. Однако, как признался сам Александр, эксперимент ему хотя и понравился, но не изменил его жизнь коренным образом: в их семье, которая, к слову, недавно отметила 10 лет, все расписано как по нотам — папа работает, а мама красивая. И готовит вкусно. Поэтому коронных блюд — яичницы с салатом — вратарю хабаровских армейцев для полного счастья вполне хватает.
Место: Ресторан «Ханами»: открытая кухня, приятное освещение, уникальные ингредиенты из Японии
Задача: удивить даму сердца неожиданным кулинарным шедевром
 
0
0
Ваша оценка: Нет


Отправить комментарий

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ
Ваше имя
Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
Комментарий
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Комментарии

No image

taxi-vovrema.info

24.05.2018 - 03:24

такси аэропорт котельники

такси аэропорт котельники

http://taxi-vovrema.info/page/taksi-aeroport-kotelniki/
.

No image

kuhninazakaz.info

03.06.2018 - 11:05

планировка маленькой кухни

планировка маленькой кухни Ивантеевка

http://kuhninazakaz.info/page/planirovka-malenkoj-kuhni-ivanteevka/
.

No image

sushi-v-omske.ru

15.06.2018 - 15:04

купить суши с доставкой в

купить суши с доставкой в омске

http://sushi-v-omske.ru/page/kupit-sushi-s-dostavkoj-v-omske/
.

No image

prava.ml

05.07.2018 - 10:28

купить права белоруссии

купить права белоруссии

http://prava.ml/page/kupit-prava-belorussii/
.

No image

yeezy boost 350

10.07.2018 - 18:01

I precisely wished to say

I precisely wished to say thanks once more. I do not know the things I could possibly have undertaken without the entire concepts shown by you about my area. Completely was a real frustrating condition in my position, but being able to see the very expert manner you dealt with that forced me to weep over delight. I am just happier for this assistance and as well , hope you are aware of a great job you are always accomplishing teaching other individuals via your webblog. More than likely you have never encountered all of us.

No image

lestnitsy-vip.ru_nof

14.07.2018 - 17:47

лестница для чердака складная

лестница для чердака складная купить в москве
http://lestnitsy-vip.ru/page/lestnitsa-dlya-cherdaka-skladnaya-kupit-v-m...
.

No image

yeezy boost 350

15.07.2018 - 08:53

I wish to point out my love

I wish to point out my love for your kind-heartedness giving support to men and women who need assistance with your issue. Your personal dedication to getting the message throughout came to be pretty invaluable and have in most cases allowed professionals just like me to realize their desired goals. Your amazing invaluable guide entails so much a person like me and extremely more to my fellow workers. Regards; from all of us.