Цезарь в два счёта для тебя и твоего парня!

Текст: 
Тома Чили

Существует множество рецептов этого салата. Мы предлагаем тебе самый простой из них, приготовленный в 2 вариантах - для тебя (сытный и диетический) и твоего парня (сытный и калорийный). 

Листья салата
Разрываем руками на кусочки размером 5х5 см, добавляем разрезанные на половинки помидоры черри. 

+ для тебя 
Отвариваем филе курицы в течение 15 минут, нарезаем на брусочки шириной 1 см.
Нарезаем кубиками болгарский перец.

Перед подачей добавляем в листья салата, дольку чеснока (по вкусу), заправляем бальзамическим уксусом, оливковым маслом. 

+ для него 
Разрезаем филе курицы на пластики шириной 2 сантиметра, добавляем специй, смазываем майонезом, отправляем на 30 минут в духовку. 
Нарезаем кубиками несколько ломтиков батона. В тарелке смешиваем три столовые ложки оливкового масла, дольку чеснока, соль. Обмакиваем кубики в масле, отправляем на 7 минут в духовку. Крутоны готовы!  

Перед подачей нарезаем готовое филе на брусочки шириной 1 см, добавляем крутоны, сыр. 
Заправляем майонезом и бальзамическим уксусом. 

Салат готов! 

Время приготовления
30 минут

Пока готовишь салат 
Можешь рассказать своему парню о том, что классический рецепт салата "Цезарь"  не имеет никакого отношения к  римскому полководцу. Своим названием он обязан Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт появился случайно, т.к. требовалось быстро приготовить что-то из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке. Итальянец Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил оливковое масло, разбил туда яйца, минуту варившиеся в кипятке, добавил тертый сыр, лимонный сок, травы и слегка обжаренные гренки

68
0
Ваша оценка: Нет


Отправить комментарий

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ
Ваше имя
Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
Комментарий
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Комментарии

ZaharGorin

ZaharGorin

02.06.2010 - 00:21

Это преступление - на ночь

Это преступление - на ночь глядя такие статьи выкладывать)))
*ушел штурмовать холодильник

No image

sweet16

02.06.2010 - 20:40

)))))))))))))))))))))))))))))

)))))))))))))))))))))))))))))))

No image

Svet_lana

02.06.2010 - 10:33

Выглядит обалденно вкусно!

Выглядит обалденно вкусно! Думаю, я осилила бы всю тарелку: и за себя, и за того парня)))

No image

red fox

08.08.2010 - 11:49

Ааааааааааааааааа! Как всё

Ааааааааааааааааа! Как всё вкусно, кроме листьев салата))) Что за микстура такая "бальзамический уксус", много раз слышала, но с чем его едят пока не поняла. Обычный уксус, видимо, только круче?